Faca do Chef Wüsthof Silverpoint 26cm: ótimas impressões

Uma boa faca faz toda a diferença na cozinha. Corte preciso, leveza, boa pegada, tudo isso torna o preparo dos alimentos muito mais fácil e ágil.

Você conhece faca do Chef? Bem, trata-se de uma faca perfeita para cortar alimentos diversos, como legumes, verduras, frutas e até carnes.

Já trabalhei com diversas facas do Chef, mas recentemente testei a Faca do Chef Wüsthof Silverpoint 26cm, e garanto que é um sonho de faca. Fiz alguns testes com ela e de fato é muito melhor preparar os alimentos.

Conta com boa pegada, a lâmina de 26 centímetros é longa o suficiente para cortar grandes peças de carnes, deixar algumas verduras bem fininha no corte, menor força para alimentos mais rígidos, entre outros fatores.

Detalhes da faca do Chef

Material da faca: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético.
Ela tem 38,5 cm no total e o tamanho somente da lâmina é de 26 cm.
Pesa aproximadamente 163 gramas.

Fabricada em Solingen/Alemanha.

Vídeo da faca

Caso não visualize, assista aqui vídeo sobre a faca do Chef Wusthof.

Faca Wüsthof é boa mesmo

Poucos dias depois de obter faca, logicamente eu a testei. Fiz cortes com peixe e achei impressionante a precisão e leveza. Em seguida, cortei alguns legumes e algumas verduras.

Para quem curte couve bem fininha, a faca facilita bastante o processo porque desliza bem  do começo ao fim. Para legumes mais duros, também é útil pois você precisa de menor força para cortar.

Onde comprar a faca Wüsthof?

Esse produto está se tornando cada vez mais popular. Eu conheço a Lazer Shop, uma loja virtual especializada em utensílios para churrasco, cutelaria e itens de lazer.

A mesma faca que testei pode ser encontrada aqui, diretamente à loja. Até a data desta postagem o custo é de R$ 209,00, com entrega para todo o Brasil. Eu achei um bom preço.