Receita de macarrão na panela de pressão com mussarela

Imagem: Guia dos solteiros

O macarrão é um dos alimentos mais consumidos no Brasil. Está presente em quase todos os lares brasileiros. Variedades não faltam. Spaghetti, parafuso, ninho, e tantos outros. Vamos fugir do clássico macarrão com molho vermelho? A dica é fazer macarrão na panela de pressão com ingredientes diferenciados. Aprenda a seguir.

Ingredientes para fazer o macarrão na panela de pressão

• 500 gramas de macarrão parafuso
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha picados
• 200 gramas de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
• 1 lata de creme de leite
• 200 gramas de mussarela fatiado e cortado em quadradinhos
• 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Essa receita é dividida em duas partes.

Preparo 1

A primeira etapa é colocar na panela de pressão o macarrão, molho de tomate, caldo de galinha, margarina e sal. Cubra com água até cobrir todos os ingredientes e em seguida, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo alto e deixe na pressão por aproximadamente quatro minutinhos

Preparo 2

Assim que acabar o tempo estimado da pressão, de quatro minutos, abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem. Atenção: não coloque a panela ao fogo novamente, pois o calor irá derreter a mussarela adicionada.

Basta servir e apreciar essa delícia ideal para os momentos importantes em família.

Tempo estimado para preparo em 30 minutos. O tempo de cozimento é de aproximadamente 4 minutos.
Deixe a sua opinião logo abaixo nos comentários. Espero que goste dessa ótima receita de macarrão com mussarela na panela de pressão.

Receita sem identificação de autor, porém, data em 2012.

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