Receita calda de manga para bolos e sorvetes

Foto: A Tribuna

As caldas mais comuns utilizadas em bolos e inclusive em sorvetes são as de chocolates e morangos, tanto da produção industrial quanto doméstica. Porém na correria nossa de cada dia nos esquecemos que há muitos outros tipos saborosos. Nessa ótica, gostaria de propor e compartilhar essa receita calda de manga para bolos e sorvetes, muito combinativa.

Ingredientes para fazer calda de manga

• Meio quilo de manga picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de chá de suco de laranja
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de suco de limão
• 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo da receita

Aqui não tem segredo algum. basta justar todos os ingredientes em uma panela no fogo médio e misture até engrossar. Após aguarde esfriar e pronto, a sua calda de manga pode ser adicionada a algum bolo ou sorvete de sua preferência.

Fácil de fazer, gostoso e combina com muitas sobremesas, até mesmo pudim, dependendo da consistência da mesma.

Gostaria de convidar a conhecer também a receita de bolacha de castanha do Pará, uma outra delícia e tanto para fazer a alegria da família e amigos.

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Paulo Augusto Sebin é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.