Receita bolo de milho verde cremoso, sem farinha

Foto: Minuto da Receita

No dia 07 de fevereiro de 2016 eu publiquei uma receita de bolo de milho sem farinha de trigo que ficou muito bom, eu e minha esposa fizemos e o resultado foi muito satisfatório. Mas recentemente encontramos uma outra versão desse tipo de receita, o destaque é a utilização de leite condensado. Certamente é uma delícia.

Ingredientes da receita bolo de milho verde cremoso

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• Meio copo de requeijão de óleo
• Manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Para fazer esse bolo de milho verde cremoso é muito simples. Primeiramente debulhe as espigas de milho e em seguida deve ralar o milho. Há duas formas de fazer isso:

1. Colocar as espigas em pé e passar uma faca nas laterais para retirar todo o milho.
2. Utilizar ralador próprio para milho. Aqueles de metal com quatro lados, um deles é o adequado. Assim é mais fácil e aproveita mais.

Coloque o óleo, o milho, o leite condensado e os ovos no liquidificador e bata por aproximadamente dois minutos. O ponto ideal é não restar pedados do milho. Após, coloque o conteúdo em uma forma untada com manteiga e leve ao forno para assar por aproximadamente 1 hora. O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus. Ressaltando que esse tempo para assar varia muito de forno para forno.

Após assar, basta desenformar, passando uma faca nas laterais, por exemplo. Fica muito gostoso e espero que gostem dessa delícia.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo para assar (aproximadamente) 1 hora
Tempo total (aproximado) 1 hora e 30 minutos
Rendimento De 8 à 12 pedaços
Publicado em 15/03/2016

Essa receita foi originalmente compartilhada por Minuto da Receita.
Consulte também a nossa receita de bolo verde feito com couve.

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Paulo Augusto Sebin é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.