Receita de salada de feijão fradinho

Todo tipo de salada é bem saudável, seja de verduras, alguns legumes e até com feijão. Opa, como assim? Feijão. Isso mesmo. Vamos apresentar uma receita ótima de salada de feijão com alta qualidade. O tipo fradinho é ótimo e fica saboroso.
- Receita por Paulo Sebin
- 25/01/2014

Ingredientes para fazer a receita de salada de feijão fradinho

250 gramas de feijão fradinho.
1 cenoura.
Meio tomate picado.
Azeitonas verdes.
Meia lata de milho.
Uma cenoura.
100 gramas de queijo minas.
Meio tomate picado.
Salsa e cebolinha picadinha.
Um ovo cozido.

Modo de Preparo da receita de salada de feijão

Acompanhe abaixo o modo de preparo dessa delícia saudável:

O feijão deve ficar de molho de um dia para o outro, ou por volta de 24 horas. Depois desse prazo, lave bem e logo em seguida cozinhe com uma pitada de sal. Você também pode cozinhar o feijão junto com um caldo de frango ou especiarias de sua preferência.

Evite deixar o feijão mole demais. Caso cozinhe em panela de pressão, o modo mais usado, deixe no máximo até 10 minutos. Sempre acompanhe o cozimento. Após cozinhar, reserve.

Cozinhe a cenoura picadinha, escorra e deixe esfriar. Depois você pica o tomate, o queijo minas, acrescente ao feijão já cozido, o ovo cozido, a salsa, o milho. Após misturar todos os ingredientes,  acrescente azeite de oliva.

Pronto. A sua salada de feijão fradinho está completa e pode ter certeza que fica bem deliciosa. Aproveite hoje mesmo para fazer essa delícia. Comente abaixo sua opinião sobre a receita.
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos (feijão)
Rendimento: 6 porções grandes.

Informações Nutricionais

290 calorias

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Paulo Augusto Sebin é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: https://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.