Receita de couve-flor com frango

É comum encontrar em restaurantes diversos pratos diferenciados com a couve-flor. Já encontrei com cobertura de queijo, cozido com creme branco, e assim por diante. Hoje você vai aprender a preparar uma deliciosa receita de couve-flor com frango que é de dar água na boca. Acompanhe só.

Ingredientes para fazer a couve-flor com frango

• 1 couve-flor média (melhor se encontrar grande)
• 5 coxas e sobre-coxas de frango
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• Meio copo de água
• 1 requeijão - melhor ainda se for do tipo catupiri
• sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Primeiramente você deve refogar o alho e a cebola numa panela, até ficarem dourados. Em seguida, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar novamente. Acrescente o tempero.

Lave e corte a couve-flor. Depois dos pedaços de frango estarem refogadinhos, adicione na panela a água e a couve-flor. Tampe a panela para cozinhar bem.

De vez em quando, é bom mexer, devagarinho, para não desmanchar. Assim que estiver bem cozida, acrescente o requeijão e mexa com cuidado.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: aproximadamente 30 minutos
Rendimento: 6 pratos

Essa receita com couve-flor com pedaços de frango é sensacional, não é mesmo? Certamente, é a medida certa para um jantar diferente ou entre família nos finais de semana. Aproveite.

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