Receita bolacha de banana

Foto: Liziane Pinheiro

Quando você pensa que já conhece todos os sabores possíveis de bolachas, sempre se surpreende. Após pesquisas e testes, cheguei a uma receita muito boa e compensa a tentativa de fazer essa bolacha de banana. Isso mesmo, a fruta tão tropical pode virar uma bolacha caseira.

Ingredientes para fazer bolacha de banana

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 bananas nanicas amassadas

Modo de preparo dessa receita de bolacha

Essa receita é muito simples.

Misture a margarina com o açúcar e depois acrescente a banana amassada. Em seguida insira a farinha de trigo.

A massa deve ficar no ponto ideal para fazer bolinhas, ou seja, sem grudar nas mãos. Nesse caso, se for necessário coloque mais farinha até conseguir o ponto desejado.

Agora amasse muito bem todos os ingredientes, enrole, achate as bolinhas (com auxílio de um saco plástico nas mãos, é melhor) e passe o garfo em cima. Coloque as bolachas já moldadas em uma forma untada com margarina e a farinha.

Por final, basta assar em fogo baixo até ficarem douradas. O resultado é muito bom. Adultos e crianças vão adorar.

Receita originalmente compartilhada por Suh, mas teve adequações para melhores resultados.

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Paulo Augusto Sebin é o autor do blog de Receitas. Atua na K2 Comunicação como consultor de SEO. Siga-me Google+ e me conheça melhor. Visite também meu site: http://www.paulosebin.com.br. Compartilhe no Facebook.